3. Ceai verde
Foto: Matthew Henry / Unsplash
Un consum mai mare de ceai verde îți poate îmbunătăți memoria de lucru. Într-un studiu, oameniilor li s-a dat spre consum o băutură care conține extract de ceai verde și un placebo. Apoi, li s-a cerut să rezolve mai multe sarcini de memorie în timp ce activitatea creierului le-a fost monitorizată cu ajutorul unui RMN. Cercetătorii au constatat că, în comparație cu grupul care a băut un placebo, consumatorii de ceai au avut mai multă activitate în lobii parietali și frontali – zone implicate în procesarea limbajului și memoria pe termen scurt.
Nu este clar motivul pentru care ceaiul verde ar putea avea acest efect, dar se presupune că ar fi legat de nivelurile ridicate de tiamină (vitamina B-1, care joacă un rol în întreținerea funcției creierului). Ca să te convingi de beneficiile acestuia, încearcă să îți schimbi cafeaua de dimineață pe ceaiul verde sau să te bucuri de o ceașcă de ceai pentru reînvigorare la mijlocul zilei. Totuși, reține că băuturile de ceai verde îmbuteliate conțin cantități mai mici de ceai, deci este mai bine să ți-l prepari singur!
